Контроль порядка ведения бухгалтерского учета, подготовка, проверка наличия и правильности оформления первичных документов на данном участке, архивирование и контроль за их сохранностью; Контроль справочников меню и сырья в учётных системах, актуализация справочников в связке 'RK-1С: УПП'; Ввод карточек поставщиков, номенклатурных карточек товаров и ГП (без рецептур) в программу 'Store Hause'; Контроль ввода рецептур, расчёт калькуляции в '1С: УПП'; Постановка товарного учёта и контроль за его ведением на ТТ; Расчёт ценообразования готовой продукции, участие в проработках; Формирование прайс-листа для внутренних контрагентов и партнёров (франчайзинг) ; Проверка отчетов производства; Закрытие периода в '1С: УПП' ; Проверка данных инвентаризации, выявление и анализ пересорта, излишек и недостач, корректировка данных и подготовка отчёта по результатам; Анализ и контроль законности и обоснованности производственных списаний и потерь, подготовка отчёта руководству; Анализ изменения учётных цен и торговых наценок, подготовка отчёта по итогам руководству; Проверка правильности формирования сырьевой себестоимости в учётной системе; Формирование журналов учёта счетов-фактур выданных/полученных, проверка книг продаж/покупок; Проверка отчётов о продажах (Производство, торговые точки, партнеры) ; Участие в проведении инвентаризации; Выполнение отдельных поручений главного бухгалтера.